第239章 早午餐破冰(1/2)
久不现江湖的石板再次出场,乐游和乐知好好怀念了一把过去,这次再使用,可以做的东西更多了,除了常见的烤肉,还有乐知特制的煎饼。
进入冬辰季之前,留守的族人收回了许多白藏季特有的蔬菜,也给他们这些出门在外的人分了不少,其中有一种叫做圆圆菜的,从外表到口感,都十分接近前世的包心菜,很受乐知青睐,所以他就特意种了好多。
圆圆菜比普通的地衣植物更耐储存,产量也还可以,所以乐知空间里存了不少,这还是把大部分都送出去后剩下的。
这次乐知做菜煎饼的主要食材就少不了圆圆菜,乐汀按照乐知的要求,把圆圆菜细细切成均匀的丝备用,然后石板在预热过后依次放油润锅,然后铺上一层圆圆菜丝,再加上喜欢的肉类,最后就是浇上调好的面糊整型,在面糊底部定型后翻面,再打上一颗蛋煎熟,一个菜煎饼就完成了。
这个比馅饼做起来简单,因为不用和面调馅,准备的食材也不用像馅饼那么精细,但是口感却相当好,最主要的是,出餐快,而且灵活,喜欢吃什么就加什么。
蔬菜种类,肉类都可以根据个人喜好更换,用圆圆菜是因为乐知喜欢,像乐游,就更喜欢用辣叶,辣叶经过加热,辣味消减,并且还会多出一点甜味,乐游非常痴迷那个味道。
这个做起来确实很快,没过一会儿,就几乎人手一个菜煎饼,石板上现在空出来的位置被铺满了切好的肉,油脂被煎出在石板上发出滋滋的声音,格外勾动食欲。
“唔,好吃,乐知你快吃,这边我来看着……”
身为大厨,乐知最后一个吃到菜煎饼,此时已经吃了一半的乐游赶忙上前把乐知从石板前更换下来。
煎饼他不会,所以需要乐知操刀,但是烤肉他熟的不能再熟,即使是一只手,也能熟练操作。
“嗯,乐汀锅子里的炖肉应该也好了,你去看看。”乐知顺着乐游的动作从石板前退开,转头就看到刚刚吃完手里菜煎饼的乐汀。
“哦,好,我闻着味道估计也差不多,正想问你呢。”乐汀听到乐游的话,立刻屁颠屁颠上前掀开炖锅的锅盖。
锅子里的汁水在长时间的炖煮下已经挥发了yi大半,剩下的都是从肉中炖出来的精华,乐知做的是他非常拿手的石头果炖肉,冬辰季里来上这样暖呼呼的一锅简直是无上享受。
“唔,肉好烂,炖肉好了,乐知,我给你盛一碗,乐游,你要吗?”
“要~”
“啾啾~”
“好好,给毛球盛yi大碗。”
乐知嘴巴里还在嚼着菜煎饼,无法开口,对于乐汀的问话只是点点头。毛球就活泼的多,它是第一个拿到菜煎饼的,这会儿早就一个煎饼下肚,非但没有觉得饱,反而被勾上了食欲,因此在听到炖肉时就已经忍不住了。
已经接近中午,他们这才吃上第一顿饭,都饿的不行,对于食物几乎可以算来者不拒。
给毛球将碗摆在它专属的餐桌上,看着它已经开始大快朵颐,乐知这才接过乐汀递过来的碗,他还很贴心的给配了一个勺子,好满足大家这会儿想要大口吃肉的梦想。
已经炖的软烂的肉混合着石头果,油脂香,淀粉香,酱料香,统统在唇舌间爆开,一时间只能听到咀嚼吞咽的声音,没有人有心情开口说话。
等到一锅肉被分食下肚,胃里终于有了一点食物打底,他们这才有兴致闲聊。
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