第184章 坛子（2/2）

边上的木盆里，一盆炸得金黄酥脆的脯肉散发着诱人光泽。

王父拿起一双干净的筷子，从盆里夹起大块大块的脯肉，有条不紊地放进了那个土坛子里。

他一边夹着肉，一边交代着：“那个猪油啊，还没有开始结块，一会啊，我倒油进去把那个肉淹着。”

“回去了就把坛子放在阴凉的地方，想吃的时候把油化了，或者直接撬一坨出来炒都可以……”

“好…好……行了行了，叔你别再往里夹了，我之前留下来的肉可没有那么多。”

张奇看着王父不停往里夹肉，赶忙劝阻，脸上带着感激又略带不好意思的神情。

王父却像没听见似的，手上动作不停，笑着说道：“你这孩子，跟叔客气啥。今天能做那么多的月饼可托了你的福，我听郑义说，你和你爸都喜欢我做的这个脯肉。”

张奇听到这话，心里满是感动。

“叔，您做的脯肉那味道，我们爷俩一吃就忘不了。”

“可您这也给得太多了，我都不好意思了。”

王父将最后几块脯肉稳稳夹进坛子，把筷子搁在一旁，扭头看向张奇，目光里满是长辈的关爱。

“傻小子，有啥不好意思的。”

“你哥和你郑义哥不还是战友吗，再说了，你和你爸之前也没少照顾我们家红红，这点心意算啥。”说罢，王父又拿起猪油罐，缓缓将猪油倾倒入坛。

随着油脂的注入，坛子里发出“滋滋”声响，脯肉在油的包裹下愈发诱人。

“你回去就照我说的，放阴凉处，吃的时候取一块，怎么弄都好吃。”

这时，厨房门口传来王保红的声音：“爸，奇哥，你们俩在这嘀咕啥呢，大家都在等你们出去吃饭呢。”

王父应了一声，转头对张奇说：“走，咱出去。”两人抱着坛子回到堂屋。

堂屋里，之前堆满了月饼的小木桌已经被清理了出来，上面摆满了张奇两口子带来的饭菜。

张奇道：“叔，你今天可得尝一尝我妈的手艺，虽然说您做饭的手艺一绝，但是我妈做的这几道菜也别有风味。”

“这一小碗红烧肉，软烂入味，肥而不腻；还有这盘糖醋鲤鱼，外酥里嫩，酸甜可口，都是我妈最拿手的。”说着，张奇的脸上露出了满是自豪的神情。

王父笑着点头，“好嘞，听你这么一说，我还真有点迫不及待想尝尝了。”

他拿起筷子，夹了一块红烧肉放入口中，细细咀嚼，脸上露出满足的笑容，“嗯，确实好吃，你妈妈这手艺可真不错。”

胡母也夹了一筷子糖醋鲤鱼，赞不绝口：“这味道，太地道了！颖颖啊，回去替我们好好谢谢你婆婆。”

徐颖笑着回应：“阿姨，您太客气了。”

“你们今天做了一天的月饼可都是下了力气的，你们多吃些，我妈知道你们喜欢吃，肯定特别开心。”