第15章 偶遇李姓少年（2/2）

考上童生好几年也再没个动静，将来怎么养活一家人。”

“噗嗤”沈玉姝忍不住笑出声。

她这个爹还真是一针见血。

“二叔，你怎么买了这东西回来。

洗不干净不说吃着还一股怪味。”

沈玉姝落后一步进门，刚好看到沈玉兰嫌弃的捂着鼻子把肥肠接过去。

“大姐，相信我，等我把它做好你会喜欢的。”

她在后头补了一句，从灶膛里掏出两把草木灰撒到盆里。

背对两人又撒了些盐，揉搓抓洗两遍。

肠子翻过来把上面的肥油轻轻扯掉。

又换水淘洗了四遍才捞出来放一边沥水。

天气放晴沈家人又合在一起吃饭。

今天时间不够做不了卤味，她打算做干煸肥肠试试。

要把肥肠的膻味压下去需要用到几味香料。

她又回了后院一趟把沈家没有的调料都装了一些出来。

肥肠切断下锅煸出油脂。

放葱姜蒜加香料、茱萸、花椒，最后放盐大火翻炒。

没有青红辣椒装盘显得菜色有些单调。

肥肠出锅香辣扑鼻，味道飘出窗外把前院堂屋的沈老爷子都招来了。

吃饭的时大伙看着桌上的肥肠都有些抗拒。

以前放再多调料也压不住那股怪味。

这回虽然闻着香可都不愿意轻易尝试。

属实是怕了那个味道。

沈安信是知道女儿的厉害，身先士卒的吃了第一口。

果然没有让他失望。

“二叔，味道怎么样？”

沈宁言闻着味道早就忍不住了。

眼下看有人吃了迫不及待的询问。

沈安信没回答，眯起双眼一脸笑容的又夹了一筷子。

味道惊艳还有嚼劲简直比从前好吃太多。

“不臭，你们都尝尝，姝姝做的能不好吃嘛。”

沈宁言拿起筷子秉着呼吸夹起一块放入嘴中。

正打算囫囵咽下，嘴里却爆发出一阵麻辣咸香

点头嚼了两下又夹了一筷子配豆菽饭吃。

余下其他人抱着试试的心态尝过以后手再没停下来。

想不到肥肠做好了竟是这个滋味，以后又能多加一道肉菜解馋了。

这个朝代粮食和蔬菜的产量还处在普遍偏低的时候。

这也正常毕竟没有前世科学种植，水稻和小麦也是一年只种一季。

当地气候和前世的阳郡一代有些像。

要是规划合理水稻提前育苗完全可以实现一年两熟。

沈家人还算种田手艺好的人家。

赶上年景好交了税收，剩下的粮食留一小部分。

余下的要全部卖掉供家中男子读书。

所以还种了些豆子杂粮，平时搭配着吃勉强能混个温饱。

之前她见着沈家人每天刷牙用柳枝还感叹这个家实在是穷的厉害。

后来问了顾氏才知道村里好些人家连牙都不刷。

她又觉得用柳条就柳条吧，至少比别家不刷牙的强上不少。

她刚开始试着咬了几天柳枝。

最直观的感受就是费牙。

而且柳枝还是存了许久的，总之那味道妙不可言。

她空间的牙刷有几箱子可又不能堂而皇之的拿出来，只能找借口说自己做。

托沈安信去木匠家借了工具和木板。

每天吃饭时候出来冒个头，其他时间在房间待着。

不时弄出点动静表示自己在干活，

其实是在空间忙活。

在屋里闷了两天后拿了十几只原木牙刷出来还是黑毛的。

主打一个尽量造假。